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维生素E在家禽养殖中的作用

浏览次数:0  更新时间:2018-04-20 11:23:02


维生素E(VE)是生育 酚与三烯生育酚的总称,细胞膜 上的重要组成成分,是一种 脂溶性的天然抗氧化剂,是体内 抗氧化防御系统中的重要成员,具有抗 氧化或抗自由基、抗应激 和提高机体免疫力的功能。
由于家 禽本身不能合成这种维生素,且现代 家禽生产性能的遗传潜力较高,饲料消耗较少,以及现 代高产品系家禽免疫力低,此外,在工厂化生产条件下,饲料中“天然VE”较少,再加上 饲料品质及存放等条件的改变,往往造成饲料中VE缺乏。所以,在现代家禽生产中,向饲料中添加VE是非常必要的。
家禽对缺乏VE特别敏感,可诱发神经系统、心血管 系统及肌肉系统的疾病,甚至导致大批雏鸡、育成鸡、乃至胚胎死亡。给养禽 业造成巨大经济损失。为此,进一步加深VE在现代 家禽营养作用的认识颇为重要。
 
维生素E的分类和来源:
维生素E其在自然界有8种存在方式,按其结 构可分为生育酚和生育三烯酚两大类,每类又可分为α、β、γ和δ4种。在8种化合物中以α生育酚(α-T)生物活性最高,故通常以其为代表对VE的各种生理、生化功能进行研究。动物体内不能合成α-生育酚,必须依靠饲料中补给。
 
维生素E的作用:
1、预防和 治疗畜禽脑软化症。表现为:共济失调,头部震颤,头向翅部弯曲,腿部瘫软等症状。剖检可见,小脑肿胀、柔软、脑膜水肿,大脑两 半球后叶软化或液化。
2、预防和 治疗畜禽渗出性素质病。其特征 是毛细血管通透性增加,造成血 浆蛋白和崩解红细胞释放的血红蛋白进入皮下,使皮肤 呈淡绿色至淡蓝色。皮下水 肿多发生于胸腹部、翅下和颈部。严重时,可造成全身皮下水肿:胸腹部、大腿部皮下青紫色,皮下有 淡黄色或青紫色渗出。屠宰淘汰率高。
3、维持畜禽高产蛋率(繁殖力)、高受精率、高孵化率水平。预防和 治疗以上相关症状。
4、良好的抗氧化功能,可提高 畜禽抗病力和抗应激水平。
5、提高畜禽免疫力。增强机体免疫功能。
 
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